Sandkuchen
Poensgen Extra Mehl Art. 0085 / 0087

Zutaten:

	250g Poensgen Extra Mehl
	250g Butter
	250g Zucker
	4 Eier
	½Tl Backpulver
	Aroma Zitrone

Herstellung:

Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben. Zucker, Butter und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen, in die Schaummasse sieben und unterheben. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben. Bei 200°C ca. 40 Minuten backen.