Rodonkuchen
Poensgen Classic Mehl Art. 0055 / 0057

Sie benötigen:

	500g Poensgen-CLASSIC
	250g Butter
	250g Zucker
	5x Eier
	1x Päckchen Backpulver

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Schaummasse heben. Durch Zugabe von Nüssen, Rosinen oder Schokolade bis zu 200g, kann die Qualität verbessert werden.

Den Teig in eine gefettete Rodonform geben. Im Vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 40 Min. backen.